Värsta TV-kvällen

Ahhhh, jag ska ha värsta TV-kvällen ikväll, som vanligt om tisdagar.

Först Ugly Betty och sedan Desperate Housewives. Kanske lite mörk choklad till det. Sedan: somna i soffan.

God, I'm fast!

In och ut på Willys. Handlade mat för en vecka på bara 40 min. Veckans meny blir:

Idag: Korv och potatismos
Imorgon: Böngryta och quinoa
Torsdag: Köttfärssås och spaghetti
Fredag: Kollektivmat
Lördag: Hemgjord pizza och vitkålssallad
Söndag: Kollektivmat

Vegetariska järpar/köttbullar/kroketter

Till 4 personer

1 1/2 dl sötmandel, 100 g
1 1/2 dl ströbröd
1 1/2 dl riven ost (gärna stark sort)
2 msk riven gul lök
1 tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar
3 ägg
1 msk vatten
1 liter vatten + 1 tärning grönsaksbuljong att koka bullarna i
2 msk olja till stekning

Gör så här:
1. Mixa mandeln fint i matberedare
2. Blanda mandeln med ströbröd, ost, lök, salt och peppar. Tillsätt ägg och vatten.
3. Forma smeten till bullar eller järpar
4. Koka upp vatten och buljongtärningen och koka bullarna/järparna i 8 min.
5. Ta upp dem med en hålslev och stek dem sedan i olja tills de får en gyllenbrun yta.

Enjoy!

Kollektivhustankar

Vad härligt med fler som har samma tankar! Fast det verkar dumt att inte ha någon gemensam lokal... Då blir det ju som ett lite mindre fast vanligt hyreshus ändå... Det är nog matlagningen och de gemensamma utrymmena som är kittet i vårt kollektiv. Att folk inte fattar! Det är världens bästa sätt att bo när man har små barn! Det finns alltid lekkamrater (i vårt fall även jämnåriga), större barn som vill ta hand om småttingarna, aldrig något problem med barnvakter, trevliga människor som man kan möte på ett ställe som inte är hemma fast inte så långt bort. Och det bästa av allt - man slipper laga mat varannan dag. Somrarna är pest för då är det ingen matlagning och jag lider av vansinnig idétorka när det gäller mat så det brukar mest bli potatissallad. Senast igår lagade jag och sambon och en granne mat till hela gänget. Mormor passade barnen under matlagningen och efter maten passade grannarna. Oxfärsjärpar, vegetariska järpar och potatisgratäng + sallad. Marängsviss till efterrätt. Hur trevligt som helst! Vi stod och lagade mat, snackade skit och drack ett glas vin. Det gick hur smidigt som helst. Vi var klara i god tid och maten räckte till alla som skulle ha och några till. Barnen var tämligen lättsomnade eftersom ingen av dom hade sovit eftermiddag. Så när dom lagt sig satt vi och snackade lite och tog en öl. Sedan däckade jag i soffan hemma.
Idag: kalkonmiddag hos mamma

TGIF

Klockan ringer kl 7 men jag snoozar till kl 7.45. Äta macka o dricka dagens första balja kaffe. Natten var hemsk så det där kaffet behövs verkligen. Lilla E vaknade iofs bara 3 ggr jmfrt med igår natt då hon vaknade minst 5 ggr kändes det som. Borsta tänderna. Skiter i att sminka mig. Inga rena jeans så det får bli den gröna kjolen och stövlar. Cykla, cykla, cykla till dagis. Lämna stora E som inte alls är ledsen. Hon blir distraherad av en jättestor spindel som en av fröknarna byggt. Cykla, cykla, cykla till jobbet. En kvart sen. Hinner bara precis sätta igång datorn innan det är dags att börja fixa med fikat. 2 stora kannor kaffe, 15 frallor, 3 bröd, 2 pkt ekologisk Bregott, 2 ostar, 1 marmelad och 1 gurka är vad som går åt varje dag. Beställer visitkort till några nyanställda. Öppnar posten som jag inte hann öppna igår. Plockar undan fikat. Kör igång diskmaskinen. Går ut och handlar en almanacka och mjölk. Kommer tillbaka och inser att det knappt får plats några pengar i handkassan för alla kvitton. Gör en redovisning och lämnar över den och alla kvitton (snyggt uppklistrade på papper) till ekonomiansvarig. Käkar min överblivna pastagryta till lunch. Gör en cappucino till efterrätt. Mmmm, gott med snus till kaffet. Faxar iväg nästa veckas fikabeställning. Passar på att ringa fruktleverantören om att vi behöver mer frukt på onsdagar. Registrerar en massa fakturor i alla bolagen. Packar upp lite paket som kom igår. Snyggar till i köket efter lunchen. Kollar upp hur mycket koldioxid en flygresa mellan Sturup och Bromma släpper ut, till miljörapporten. Går ut för att köpa spraygrädde till eftermiddagsfikat (kladdkakor). Passar på att gå in på Jättekul och kolla in sulkys. Vill sååå gärna ha en Brio Race. Perfekt med teleskophandtag när man har ståbräda. Men den är för dyr (2195 pix). Köper en toaring till stora E som har börjat kissa på toaletten. Tillbaka på jobbet och fixar fram eftermiddagsfikat. Snabbfika. Registrerar fler fakturor. Sorterar in fakturor i pärmarna på kollegans rum. Plockar undan efter fikat och snyggar till i köket. Drar igång diskmaskinerna. Ääääntligen är klockan 16!!! Cyklar hem. Träffar granne + grannbarn och kompisar med deras barn. Hämtar ner stora E så att hon får leka. Går upp och lagar mat med älsklingen - Kryddig gryta med bönor och paprika + quinoa. Barnbad. Välling. Läggdags. T.G.I.F!!!

Magsjukan

Vi har åkt på magsjukan från dagis nästan allihop.

Jag: "Jag har så ooooont i magen"
Sambon: " Den här sjukdomen har blivit en familjetragedi"

Hehe. Han är en sådan dramaqueen den där sambon. 2-åringen har bajjat hela natten och är röd som en babian i rumpan. När ska jag skulle hålla bebban tidigare idag blev jag helt varm och kladdig på armen. BAJS!!! Överallt! Själv känns det som att raketbajsen ligger på lut inom en snar framtid. Vi får väl se om jag kan gå till jobbet imorgon. Jag kände iallafall inte för att laga mat i kollektivet idag och snuska ner maten med min bacillusker. Alcogel är min bästa vän.

Ekot

Sambon: "Jäkla katt"
2-åriga dottern: "Jäkla katt"
Hahaha! Hur roligt som helst. Det verkar som att man får börja vakta sin tunga om man inte vill ha en svärande 2-åring.